”お洒落ホットドック” Wurstkuche

今日のランチは何度も紹介している鉄板スポットWurstkucheへ。

今朝、”空想するのは自由じゃないかシリーズ”でビョーキーが「鎌倉(なぜ？)でアメリカっぽい何かで一旗揚げるにはどんなビジネスがいいかね〜？」と聞くので、「Wurskucheみたいなお洒落ホットドックとかがいんじゃない」と答えました。

このやりとりをした後の数時間、お互いにWurstkucheのことを考えていたようで、お昼にWurstkucheってどう思う？というビョーキーの一言で私も考えてた〜！と即決定。

クリスマス休暇に入ったあたりから、ホリデーモード全開で食べたいものばかり食べているので、心のどこかに少し残る罪悪感を解消するため、お家からWurstkucheまで歩くことに（２０分強）。

今日は家族連れが多いです。いつものダウンタウンとは違う雰囲気。

 ここは色々な種類のソーセージがあるので、毎回違うものに挑戦しています。

今回はスモークチキン、ドライトマト、モッツァレラチーズのソーセージ。トッピングはキャラメライズドオニオン、ザワークラウトにしました。

トッピングは４種類の中から２種類選べて、この他にもスウィートペッパー、ホットペッパーがあります。

マスタードの種類は４種類、アメリカンイエローマスタード、粒マスタード、ディジョンマスタード、ハニーマスタード。

私はケチャップやマスタードをぎとぎとにつけずにソーセージを味わうのが好きですが、ビョーキーはアメリカ人らしくぎっとぎとにつけます。（上の写真参照）私は真っ赤っかのホットドックを見るだけで、背筋がゾクゾク。

 サイドのフライにつけるソースは１０種類から選べます。今回はTzatziki（ギリシャヨーグルト）のさっぱり系ソースにしました。

Wurstkucheはいつも大人気なので、混みそうな時間帯（金、土の夜）は外していくのですが、それでも注文カウンター付近では７組くらいは並んでいます。でも結局、優柔不断殺し級に種類のあるソーセージや、トッピングに悩んでいると、自分の番になったころにようやく心が決まるので、そのくらいの混み具合が私にはちょうどいいです。

ちなみに列に並んで待っている間に飲み物の注文を取ってくれるので、ビールを飲みながらメニューを決めることもできるという気の効くお店。

Wurstkuche
800 E. 3rd Street,
Los Angeles, CA90013
*Venice店もあり。