ここで食べられる屋台のパエリアがおいしいので、お昼はあれにしようと行ってきました。パエリアはあまり遅く行くと売り切れちゃうこともあるので、野菜を買うより何より先にパエリアへ直行。
ここは買う前に試食をさせてくれるので、味を知ってて大好きなくせに「サンプルいる？」と言われたら「そうね、食べてみようかな」とシレっともらう食いしん坊の私達。
今回はVegetalian PaellaとMeat Paellaにしました。Meatの方には、チキンとスペアリブが入っています。ベジタリアンも美味しかったけど、やっぱり肉や魚介が入っているやつが濃厚でおすすめです。
無事にパエリアにありつき、今度は野菜を品定め。どこの店にも今が旬のカリフラワーがありました。紫、オレンジ、みどり、白、そして、このボツボツの不思議な形のやつ！
見れば見るほど歯が浮く〜〜！
これはロマネスコというカリフラワーだそうです。
ブロッコリーのように調理すれば良いみたいなのだけど、ビョーキーも私も触れることができず…。でもこの歯が浮く形が今日一日忘れられませんでした。
今度は買ってみようかなー。
ロマネスコおいしいよ！
返信削除生のままオリーブオイルと塩とブラックペッパーで食べるの好き
上顎が痛いけど
火を通すと食感も味も変わって、あんまりおいしくない気がする
これって日本でもよく見かける野菜なの？！
返信削除あたし全然しらなかったー。
しかも生でも食べるのー？！
まぁ、ブロッコリーとかカリフラワーってサッと茹でるくらいで食べるのが私もすきだから、きっとロマネスコも堅茹でが好みかも。