Pasadenaに住むビョーキーのお友達カップルはロスで人気のある日本カレーの人気店、Hurry Curryの大ファン。ところがHurry CurryのPasadena店が閉店してしまい、最近はカレー難民になっているとのことなので、Hurry CurryファンのPasadena住民３人のために我が家で日本のカレーパーティーをすることに。うちは最近カレーが多いなぁ...。
「いつもみんなはカレーのトッピングにコロッケを注文するんだよ」とビョーキーが教えてくれたので、みんなでコロッケ作りもすることにしました。アメリカ人のみんなは菜箸を使ってのお料理に興味深々。揚げ物中に菜箸でコロッケをひっくり返しただけで「Oh Wow! 」連発です。
とっても簡単で美味しい、ひよこ豆ときゅうりのレモン和えも出していたのですが。これを一口食べたお友達に「これって"SUNOMONO"？」と私に聞くのです。菜箸の使い方に驚く彼らが”酢の物”を知ってるとは思わなかったのでしばしSUNOMONO....スノモノ？と考えてしまいました。ロスは日本食料理屋さんが多いので、作り方は知らなくてもお料理の名前は覚えているのだそう。
お皿いっぱいにカレー、サラダ、ヒヨコ豆のSUNOMONO。お皿いっぱーいに盛って食べました。大勢で食べるとついついいつも以上に食べてしまうのが困ったもの。
みんなはコロッケの作り方を覚えて帰ってくれ、お友達の一人は既にアレンジレシピまで考えていました。彼女のアレンジは、ひき肉の代わりにベーコンを入れて、脂で揚げずにオーブンで焼くものだそう。美味しそう！
も、もしやカレーをフォークで食べる人ですか？？フォークが見えたので気になって。私の友達でもフォークで食べる子がいてびっくりしたのですｗ
返信削除カレーってなんでこんなにおいしいんでしょ。圧力鍋を最近手に入れて、アレックスがインド風カレーにはまってよく作ってくれてます。
今度是非、カレパしましょう。あ！いいアイデア！
そういえば、うちの旦那以外の３人のアメリカ人の友人はフォークで食べていたようです。片付けるときにスプーンが汚れてなかったので、誰のスプーンだかが分かりにくいテーブルセッティングだったかな？とまで考えていました。私と旦那はスプーンで食べます、旦那はきっと出されたもので食べているだけですが。アレックスさんのインド風カレーしっかりと研究されてそうで美味しそう。うちも最近カレー率が高くて、フライパンでつくるナンにも挑戦中です。カレパ！いいアイディア！ぜひぜひしましょー^^
削除