美味しいお蕎麦屋さん in Torrance

手作り豆腐レッスンの後は、Torranceでお昼を食べました。

Yelpで評判のよかった手打ちお蕎麦屋さんいちみ庵本店へ。

藍色のれんに期待が高まります。

お蕎麦についてかなり熱く説明してくれたお兄さん。

こちらのお蕎麦屋さんはカリフォルニアに店舗を増やしていて、一番新しい店舗はラスベガス店。すべての店舗のお蕎麦はここの本店で打ち、それぞれの店舗へ届けるんだそう。もちろん片道４時間はかかるラスベガス店までも、まだ夜が明けないうちにTorranceを出発し、届けるんだそう。

仕事に熱い人が大好きなビョーキーと私。

もうお兄さんついていきますっ！ということで、

お兄さんのおすすめを注文。

ビョーキーは冷やし山菜そば。

わたしは冷やし梅しそ蕎麦

最後はそば湯でうすめて、温かスープにしてホッ。

ロサンゼルスへ来て、こんな本格お蕎麦が食べられると思ってなかった。

コシがあって、香りがあって、と〜っても美味しいお蕎麦。

ここにはまた戻ってきます。

いちみ庵(Ichimi Ann Bamboo Garden)

1618 Cravens Ave. 

Torrance, CA90501

食後には大好きWhole Foodsへ。今日は贅沢コースだなぁ〜♪

いつものように量り売りでパンの材料になる穀物を買い、

ふらふらしていると、蜂蜜とアガベネクターも量り売りしてるっ！

試しにアガベネクターを買うことに。

こちらでは、よく蜂蜜が入っている熊さんの入れ物が並んでいます。

早速、熊さんの首根っこつかんで、アガベが投入されます。

量り売りってなんだか楽しいです。

ジャーー

品番を書いた紙をハチマキのように熊さんに巻き付け、お買い上げ〜。