インド食材店でカレーを食べる＠Bhanu Indian Grocery & Cuisine

インドカレーが食べたいときは、Old Town PasadenaにあるAll India Cafeへ行くのだけど、いつもと違う所を試そうと、San Gabrielにあるインド食材店Bhanu Indian Grocery & Cuisineへ。タイ料理、ボバ、Trader Joes、 ペットッショップと、何ともミスマッチな店が並ぶストリップモールにあります。

ここはインド食材店で、本格的なインド料理も食べられる店。インド食材って、スパイス以外にはどんなものがあるんだろうと興味ありました。

お客さんはインド人ばかりだったので、味も値段も彼らの納得のいくものなのでしょう。豆を揚げた、見慣れないスナック菓子は冒険できず。あと、イギリスで良く見たブランドの紅茶やクッキーなどの種類が多いのに驚いていたら、歴史好きのビョーキーのうんちくが始まり...、インドとイギリスの切っても切れない関係を想いました。

いつも行くAll India Cafeの値段って、本場インドの値段をする人は払わないのかも。ここは安くて、おいしい。野菜と豆のカレーセットVeg. Thaliは、カレー３種、ナンかロティー、ライス、ヨーグルトがついて、７、８ドルだったと思います。

ビョーキーは、ナンでなく、全粒粉のロティーにしたのですが、これ煎餅みたい...。ナンはふんわり、しっとりでおいしい。日本だとロティーってお砂糖がかかっていたり、巻いたりしてデザートで出てくるイメージだなー。

ここで飲んだマサラチャイティーがおいしかったので、茶葉を買ってきました。店員さんがとても親切に作り方も教えてくれたので、早速作っています。朝、茶葉を煮出すと、家の中が良い香りになって幸せです。