”ごはんのような”クッキーで三時のおやつ

お料理をしているとついつい真剣になって、ビョーキーが話しかけているのにも気がつかなくなってしまう私。

今日は着ていたカーディガンに”笑顔でお料理してね”という想いを込めて笑顔の口を張られました。

ビョーキーが一緒に楽しくお料理をしてみたいと言うので、三時のおやつを一緒に作ることに。（心は少年なので...）

レシピは母がよく作っていた、なかしましほさんのレシピ本から。

お家でお菓子を作ると、食べ過ぎてしまって罪悪感。。となることがよくありましたが、なかしましほさんのクッキーに出会ってからはあの罪悪感とはお別れしました。

私がお料理中に真剣になることをあーだこーだ言っていたビョーキーも、口をとがらせながらクッキー作りに熱中して真剣そのものでした。

その甲斐もあって、クッキーは大成功。美味しいバナナココナッツクッキーができました。外側はサクッと、さいの目に切ったバナナはもっちりジューシーに焼き上がりました。今日は柚子茶と。

おやつ用の小さめのランチョンマット、、和風のものしかないので洋風のものもいりますな。

☆ヘッダーがクリスマス仕様になりました。